KuLaSaNg! Webboard

 ลืมรหัสผ่าน
 สมัครสมาชิก
ดู: 1407|ตอบกลับ: 4

A: ไก่ทอด Bonchon

[คัดลอกลิงค์]
    
 
 ชื่อDew 
 ID สมาชิก3104 
 เพศ 
 ระดับการอ่าน200 
กระทู้ 
 เครดิต 
 เงินยูโร 
 ทองคำ 
 จิตพิสัย 
 รวมออนไลน์ 
 ร่วมเซ็ง2011-10-19 

คุณยังไม่มีเหรียญ
คลิกรับเหรียญฟรีที่นี่

     

เชิญสมัครเข้าร่วมเป็นสมาชิก KuLaSaNg.Net เพื่อเข้าถึงเนื้อหาได้อย่างสมบูรณ์

คุณจำเป็นต้อง ลงชื่อเข้าใช้ เพื่อดาวน์โหลดหรือดูไฟล์แนบนี้ คุณยังไม่มีบัญชีใช่ไหม? สมัครสมาชิก

x
10566313_924759480882865_1259597223_n.jpg

สูตรไก่ Bonchon
– ปีไก่ น่องไก่ ครึ่งกิโล
– เกลือ และพริกไทย
– แป้งข้าวโพด 2 ถ้วยตวง
วิธีการทำตัวเคลือบ
– หอม 1/4 หัว ซอยละเอียด
– กระเทียม 4 กรอบ ปอกเปลือและสับให้ละเอียด
– ซีอิ๋วขาว 1/2 ถ้วย
– เหล้าหวานญี่ปุ่น Mirin 1/4 ถ้วย
– น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
– ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
– แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
– ขิงขนาด 1 นิ้ว ปอกเปลือและหั่น
วิธีการทอด
– ทำปีกไก่ให้แห้ง (Pat dry chicken wings) จากนั้นคลุกไก่ในแป้งข้าวโพดในน้ำมันร้อนจัด จนสุก เมื่อสุกแล้วเอาขึ้นมาวางวันกระดาษซับมันเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินหมดออกไป
– ทำที่เคลือบไก่ ใส่ หอม กระเทียม ซีอิ้วขาว เหล้าหวานญี่ปุ่นน้ำตาลทรายแดง ผงกระเทียม และ ขิงในกระทำ ใช้ความร้อนต่ำกลางค่อยๆกวนให้น้ำตาลาละลายและคลุกให้เข้ากับเครื่องต่างๆ จากนั้นนำแป้งข้าวโพดค่อยๆใส่ลงไป คนให้เข้ากัน
– เมื่อตัวเคลือบเรียบร้อยแล้ว ให้นำไก่ไป Flash ในน้ำมันร้อนแล้ววางบนกระดาษซับมันจากนั้นนำไก่ไปลงในน้ำเคลือบ ให้ทั่ว
ขอขอบคุณ เมมโม อินไทย

I Love KulaSang.Net
    
 
 ชื่อgtothong 
 ID สมาชิก295 
 เพศ 
 ระดับการอ่าน120 
กระทู้ 
 เครดิต 
 เงินยูโร 
 ทองคำ 
 จิตพิสัย 
 รวมออนไลน์ 
 ร่วมเซ็ง2011-8-26 

คุณยังไม่มีเหรียญ
คลิกรับเหรียญฟรีที่นี่

     
โพสต์ 2015-1-1 18:36:47 | ดูโพสต์ทั้งหมด
many thank you 2015
I Love KulaSang.Net
    
 
 ชื่อVIPerS 
 ID สมาชิก23 
 เพศ 
 ระดับการอ่าน240 
กระทู้ 
 เครดิต 
 เงินยูโร 
 ทองคำ 
 จิตพิสัย 
 รวมออนไลน์ 
 ร่วมเซ็ง2011-8-23 

คุณยังไม่มีเหรียญ
คลิกรับเหรียญฟรีที่นี่

     
โพสต์ 2015-1-5 19:04:26 | ดูโพสต์ทั้งหมด
น่าทานนะครับ
I Love KulaSang.Net
    
 
 ชื่อgangk 
 ID สมาชิก7365 
 เพศ 
 ระดับการอ่าน200 
กระทู้ 
 เครดิต 
 เงินยูโร 
 ทองคำ 
 จิตพิสัย 
 รวมออนไลน์ 
 ร่วมเซ็ง2012-1-18 

คุณยังไม่มีเหรียญ
คลิกรับเหรียญฟรีที่นี่

     
โพสต์ 2015-1-7 18:32:34 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ขอบคุณมากครับ
I Love KulaSang.Net
    
 
 ชื่อs_burapa 
 ID สมาชิก4667 
 เพศ 
 ระดับการอ่าน190 
กระทู้ 
 เครดิต 
 เงินยูโร 
 ทองคำ 
 จิตพิสัย 
 รวมออนไลน์ 
 ร่วมเซ็ง2011-11-29 

คุณยังไม่มีเหรียญ
คลิกรับเหรียญฟรีที่นี่

     
โพสต์ 2015-1-22 10:15:30 | ดูโพสต์ทั้งหมด
กรอบนอกนุ่มใน...น้ำลายไหล
I Love KulaSang.Net
ขออภัย! คุณไม่ได้รับสิทธิ์ในการดำเนินการในส่วนนี้ กรุณาเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง ลงชื่อเข้าใช้ | สมัครสมาชิก

รายละเอียดเครดิต