KuLaSaNg! Webboard

 ลืมรหัสผ่าน
 สมัครสมาชิก
ดู: 1326|ตอบกลับ: 4

A: สเต๊กเนื้อโคขุนจิ้มแจ่ว เนื้อนุ่ม น้ำจิ้มแซ่บ แบบฉบับทำง่าย

[คัดลอกลิงค์]
    
 
 ชื่อDew 
 ID สมาชิก3104 
 เพศ 
 ระดับการอ่าน200 
กระทู้ 
 เครดิต 
 เงินยูโร 
 ทองคำ 
 จิตพิสัย 
 รวมออนไลน์ 
 ร่วมเซ็ง2011-10-19 

คุณยังไม่มีเหรียญ
คลิกรับเหรียญฟรีที่นี่

     

เชิญสมัครเข้าร่วมเป็นสมาชิก KuLaSaNg.Net เพื่อเข้าถึงเนื้อหาได้อย่างสมบูรณ์

คุณจำเป็นต้อง ลงชื่อเข้าใช้ เพื่อดาวน์โหลดหรือดูไฟล์แนบนี้ คุณยังไม่มีบัญชีใช่ไหม? สมัครสมาชิก

x
Steak.jpg

สาวกคนรักเนื้ออย่าได้พลาดสเต๊กเนื้อโคขุนหมักเครื่องนุ่ม ๆ กินกับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บ ๆ ที่มาในรูปแบบที่คุณก็ทำกินเองที่บ้านได้ไม่ต้องไปร้านอาหาร


สิ่งที่ต้องเตรียม"เนื้อสเต๊ก"

เนื้อโคขุน หั่นเต๋า 200 กรัม (**ใช้ค้อนสำหรับทุบเนื้อทุบเพื่อช่วยให้เนื้อนุ่มขึ้นครับ**)

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

น้ำมันมะกอก (หรือน้ำมันพืช) 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

ข้าวคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ

เนยสด เล็กน้อยสำหรับย่าง

เห็ดเข็มทองผัดเนย สำหรับเสิร์ฟ

ผักสลัด สำหรับเสิร์ฟ

ขนมปังโฮลวีท สำหรับเสิร์ฟ
Steak2.jpg

วิธีทำหมักเนื้อกับซอสหอยนางรมซอสปรุงรส เกลือป่น น้ำมันมะกอก น้ำตาลทราย ข้าวคั่วป่น และพริกป่นคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 1 คืน **เพื่อให้เนื้อนุ่มและรสชาติเข้าเนื้อสุด ๆ ครับ**
Steak3.jpg

นำเนื้อที่หมักไว้ลงย่างในกระทะ ใช้เนยนนิดหน่อย ย่างให้สุกแค่ระดับปานกลาง(Medium) จัดจานเสิร์ฟพร้อมเห็ดเข็มทองผัดเนย ผักสลัด และขนมปังโฮลวีท

สิ่งที่ต้องเตรียม"น้ำจิ้มแจ่ว" (สำหรับ 1 ถ้วย)

น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ (เพิ่ม-ลดได้ตามชอบ)

ต้นหอมซอย

ผักชีฝรั่งซอย

วิธีทำ คนผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันชิมรสแล้วปรุงเพิ่มตามรสชาติที่ชอบ
ขอขอบคุณ กระปุก, เมนูดีที่บ้าน  บ.บวม

I Love KulaSang.Net
    
 
 ชื่อgangk 
 ID สมาชิก7365 
 เพศ 
 ระดับการอ่าน200 
กระทู้ 
 เครดิต 
 เงินยูโร 
 ทองคำ 
 จิตพิสัย 
 รวมออนไลน์ 
 ร่วมเซ็ง2012-1-18 

คุณยังไม่มีเหรียญ
คลิกรับเหรียญฟรีที่นี่

     
โพสต์ 2015-1-21 18:38:05 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ขอบคุณมากครับ
I Love KulaSang.Net
    
 
 ชื่อgangk 
 ID สมาชิก7365 
 เพศ 
 ระดับการอ่าน200 
กระทู้ 
 เครดิต 
 เงินยูโร 
 ทองคำ 
 จิตพิสัย 
 รวมออนไลน์ 
 ร่วมเซ็ง2012-1-18 

คุณยังไม่มีเหรียญ
คลิกรับเหรียญฟรีที่นี่

     
โพสต์ 2015-1-21 18:43:14 | ดูโพสต์ทั้งหมด
ขอบคุณมากครับ
I Love KulaSang.Net
    
 
 ชื่อs_burapa 
 ID สมาชิก4667 
 เพศ 
 ระดับการอ่าน190 
กระทู้ 
 เครดิต 
 เงินยูโร 
 ทองคำ 
 จิตพิสัย 
 รวมออนไลน์ 
 ร่วมเซ็ง2011-11-29 

คุณยังไม่มีเหรียญ
คลิกรับเหรียญฟรีที่นี่

     
โพสต์ 2015-1-22 10:16:26 | ดูโพสต์ทั้งหมด
เยี่ยมเลยครับ.
I Love KulaSang.Net
    
 
 ชื่อVIPerS 
 ID สมาชิก23 
 เพศ 
 ระดับการอ่าน240 
กระทู้ 
 เครดิต 
 เงินยูโร 
 ทองคำ 
 จิตพิสัย 
 รวมออนไลน์ 
 ร่วมเซ็ง2011-8-23 

คุณยังไม่มีเหรียญ
คลิกรับเหรียญฟรีที่นี่

     
โพสต์ 2015-1-25 13:18:51 | ดูโพสต์ทั้งหมด
น่าทานครับ
I Love KulaSang.Net
ขออภัย! คุณไม่ได้รับสิทธิ์ในการดำเนินการในส่วนนี้ กรุณาเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง ลงชื่อเข้าใช้ | สมัครสมาชิก

รายละเอียดเครดิต