|||
ปัญหาที่หลายๆบ้านต้องไปพบเจอในทุกๆวัน คงไม่พ้นปัญหาขยะเศษอาหาร ที่ไม่รู้จะกำจัดอย่างไร หรือจะมีวิธีไหนที่สามารถเก็บอาหารเหล่านี้ให้อยู่ได้นานขึ้นอีกสักนิด เพื่อลดปัญหา Food Wasted ในครัวเรือน ที่เป็นปัญหาไปถึงระดับโลกด้วย นวัตกรรมการสุญญากาศเกิดขึ้นเพื่อนำมาถนอมอาหารให้อยู่ได้นานขึ้น แต่ทำไมถึงอยู่ได้นานขึ้น เรามีคำตอบมาให้แล้ว ตามมาดูเลย
อากาศและอุณหภูมิเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้อาหารเกิดการแปรสภาพ และเน่าเสียในที่สุด ก่อนหน้านี้มีนวัตกรรมตู้เย็นเข้ามาเพื่อตอบโจทย์ในเรื่องของการควบคุมอาหารให้อยู่ในอุณหภูมิที่ลดการเสียได้ แต่ในปัจจุบันแม้อยู่ในตู้เย็นแล้วอาหารก็ยังเสียอยู่ เพราะในตู้เย็นมีอากาศเข้าและออกแทบจะตลอดเวลานั่นเอง
3 วิธีลดปัญหาอาหารเน่าเสียง่ายๆเวลาไปจ่ายตลาดเราจะต้องคำนึงถึงจำนวนของผู้ที่จะรับประทานอาหารมื้อนี้ เพื่อเวลาที่เราซื้อมาแล้วอาหารต่างๆจะได้ไม่เหลือทิ้ง หรือเน่าเสีย
การใช้ช้อนกลางในการตักกับข้าวนอกจากจะลดปริมาณการแพร่กระจายของเชื้อโรคไปสู่คนอื่นในครอบครัวแล้ว ยังช่วยให้น้ำลายของเราไปติดอยู่ที่อาหาร และช่วยให้อาหารอยู่ได้นานขึ้น
การสุญญากาศช่วยให้อากาศไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร และหากนำไปเข้าตู้เย็นก็จะช่วยในเรื่องของอุณหภูมิที่จะทำให้อาหารเน่าเสียได้ด้วย
การซีลสุญญากาศ คือการลดปัจจัยที่ทำให้อาหารเน่าเสีย คือ อากาศ ที่เป็นปัจจัยหลักทำให้อาหารเน่าเสีย เมื่อเราสามารถลดปัจจัยในเรื่องของอากาศออกได้แล้ว เราก็สามารถที่จะเก็บอาหารให้อยู่ได้นานขึ้น หากเป็นของแห้งก็จะช่วยลดปัญหามด แมลงที่มากัดกินอาหารแห้งด้วย และถ้าเป็นของสด อาหารปรุงสุก ก็ทำให้อากาศไม่ทำเกิดปฏิกิริยา Oxidation นั่นเอง
การซีลสูญญากาศช่วยถนอมอาหาร และสร้างรายได้
LINE Account
