ผัดเผ็ดแย้ปิ้งแย้( เมนูบ๋เหมาะกันนักอนุรักษ์)

สืบเนื่องจากโพสก่อนหน้านั้นได้โพสเกี่ยวกับการหาแย้มื้อนี่สิเอาแย้ซุมหามาได้หนั่นหละมาเฮ็ดสู่กิน

หามาเองกับมือหมานตั่วหละได้มาเกือบ 30 โตมีแต่โตใหญ่ ๆ





ระหว่างทางพ้อผักอี่ตู่ตายแล้งอยู่เทิงโพนเลยหักมาเขาวาพวกนี้แหละหอมและฉุนดีคัก



หลานน้อยสองคนซอยกันลอกหนัง



ถอดเสื่ออกแล้วเตรียมสับใข่กะมีจักสิเฮ็ดแจ่งได๋ย้อนอยากกิน อย่าเว้าแจ่งนักอนุรักษ์ กะแล้วกันเพราะฉนั้นเมนูนี้คือสิบ่ได้โพสดอกสั่นหวา....



ใบกระเพราตายเเล้งเด็ดไว้พร้อมแล้วครับ



พ่อครัวตัวยงเตรียมเครื่องไว้พร้อมแล้วครับ



มือสับแย้ครับ





คั่วพริกแกงที่เตรียมไว้หั่ยหอม



นำเนื้อแย้ที่สับไว้ไส่ลงไปครับผัดให้หอมและสุกเข้ากัน



ไส่ใบผักอี่ตุ่ตายแล้งที่เด็ดเตรียมไว้



ปรุงรสผมชูรสน้ำปลาตักลงมาเตรียมเสริฟแซบคักเมนูนี้ครับ



เลือกเอาโตใหญ่ ๆ ปิ้งไว้ตำไส่หมากม่วง





ผลงานครับกินให้คุ้มกับการลักลอบกินสัตว์ป่่าสงวน



บรรยากาศชงเป็นเหงา ๆ แหน่อยู่ดอกครับย้อนว่าคนเริ่มทยอยเดินทางกลับกันเหมิดแล้วหลังจากช่วงหยุดเทศกาลสงกานต์

ขอบคุณมากๆตรับ

thank you

แซบ ๆ