A:ส้มตำโรล

Dew · 2017-8-5 13:24:11

สมาชิกเท่านั้นถึงจะมองเห็นเนื้อหาอย่างสมบูรณ์

คุณต้อง เข้าสู่ระบบ เพื่อดาวน์โหลดไฟล์นี้ หากยังไม่มีบัญชี กรุณา สมัครสมาชิก

×

ส่วนผสม น้ำส้มตำ
      • พริกขี้หนูสีเขียวสับ 1-2 เม็ด
      • กระเทียมสับ 1 กลีบ
      • น้ำมะนาว 1/3 ถ้วย
      • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
      • เมเปิลไซรัป 2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม สลัดโรล
      • แป้งเปาะเปี๊ยะญวน 15 แผ่น
      • น้ำร้อน
      • ถั่วลิสงคั่วบด 1/2 ถ้วย
      • ใบสะระแหน่ 1 ถ้วย
      • ผักชี 1 ถ้วย
      • มะละกอดิบสับ 1 ลูก
      • พริกหวานสีแดงหั่นเส้น 1 ลูก
      • หอมแดงสไลซ์ 1 ลูก

วิธีทำสลัดโรล
         1. ทำซอสส้มตำโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเตรียมไว้
         2. เทน้ำร้อนใส่ภาชนะนำแผ่นแป้งจุ่มลงไปประมาณ 20 วินาที หรือจนนุ่ม วางลงบนภาชนะเรียบ
         3. โรยถั่วลิสงบนแผ่นแป้งวางใบสะระแหน่และผักชีลงไป ตามด้วยมะละกอ และพริกหวาน ปิดท้ายด้วยหอมแดง
         4. พับแผ่นแป้งด้านซ้ายและด้านขวาจากนั้นพับด้านล่างขึ้นมาแล้วม้วนไปจนสุด เสิร์ฟพร้อมซอสส้มตำ

ขอขอบคุณ กระปุก