A: ข้าวผัดแจ่วแหนมหมูย่างสุดแซ่บบ!

วัตถุดิบ

1 แหนมหมูย่างที่ย่างจนสุกแล้ว

2 ข้าวสวย

3 พริกป่น

4 น้ำมะขามเปียก

5 น้ำปลา

6 น้ำตาลทราย

7 มะนาว

8 ผักชีฝรั่งซอย

9 หอมแดงซอย

10 ต้นหอมซอย

วิธีทำ

1 ตั้งกระทะพอน้ำมันร้อนใส่แหนมหมูย่างที่หั่นเป็นชิ้นๆไว้แล้วลงไป ตามด้วยข้าวสวย

2 ปรุงรสชาติด้วย พริกป่นน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลทราย มะนาว ชิมแล้วปรับจนได้รสชาติที่ชอบ

3 สุดท้ายใส่ผักชีฝรั่งซอยหอมแดงซอย ต้นหอมซอยลงไปผัดจนสุก ถ้าใครชอบข้าวคั่วก็สามารถใส่ได้นะคะ

ขอขอบคุณ ที่นี่, FB Fashion on food (อาหาร) จาก ชิ้งจ้า

ขอบตุณมากตรับ

ขอบคุณมากครับ