A:สลัดโรลไส้มันแกว

Dew · 2017-8-5 13:22:26

ส่วนผสมสลัดโรลมันแกว
      • แป้งเปาะเปี๊ยะญวน4แผ่น
      • ผักสลัด 4 ใบ
      • แครอท (หั่นเป็นเส้น)1/2 ถ้วย
      • มันแกว (หั่นเป็นเส้น)1/2 ถ้วย
      • แอปเปิลเขียว (หั่นเป็นเส้น)1/2 ถ้วย
      • ใบสะระแหน่ 16 ใบ

ส่วนผสม ซอสถั่ว
      • เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
      • ซอสพริก
      • น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว (หรือน้ำแอปเปิลไซเดอร์)1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำตาลทรายแดง 3/4 ช้อนชา
      • น้ำเดือด 4 ช้อนโต๊ะ
      • เกลือป่น

วิธีทำซอสถั่ว
      • ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้

วิธีทำสลัดโรลมันแกว

         1. เทน้ำเปล่าใส่ภาชนะ จุ่มแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวนลงไปจนนุ่มนำขึ้นมาวางในภาชนะเรียบ
         2. วางผักสลัดริมแผ่นแป้ง โปะด้วยแครอท มันแกว แอปเปิลและใบสะระแหน่
         3. พับแผ่นแป้งด้านซ้ายและด้านขวาจากนั้นพับด้านล่างขึ้นมาแล้วม้วนไปจนสุด หั่นแบ่งครึ่ง เสิร์ฟพร้อมซอสถั่ว

ขอขอบคุณ กระปุก