"ข้าวเหนียวสังขยา"ฉบับประหยัดสุดยอด : ครัวคุณกุ้ง

"ข้าวเหนียวสังขยา" ฉบับประหยัดสุดยอด : ครัวคุณกุ้ง

สวัสดีเพื่อนๆ ทุกคนค่ะ วันนี้มีเมนูที่อร่อย แถมประหยัดมาฝากเพื่อนๆ ค่ะ

จะเห็นได้ว่าเวลาเราไปซื้อข้าวเหนียวมูน ที่ตลาด กิโลละเป็นร้อยบาทกันเลยทีเดียว

ที่สำคัญ บางเจ้าก็อร่อย บางเจ้า ก็ไม่ได้เรื่อง อิอิ แอบงก

งั้นวันนี้เรามาทำข้าวเหนียวมูนทานกันเอง จากข้าวเหนียวที่เหลือ

จากการที่ซื้อมาทานกับไก่ย่าง หรือหมูปิ้ง ซึ่งโดยปกติพอเหลือก็จะทิ้งกัน

ครั้งนี้เราไม่ทิ้งค่ะ จะมาทำข้าวเหนียวมูนไว้ทานกับอะไรก็ได้ที่ชอบ

หรือจะทานกับสังขยาที่วันนี้กุ้งก็มีสูตรงายๆ มาฝากก็ได้ค่ะ

สูตรข้าวเหนียวมูนนะคะ

ส่วนผสม

ข้าวเหนียว1 ห่อประมาณ. 100กรัม

กะทิ. 1/2ถ้วย

น้ำตาลทราย. 3ชต

เกลือ. 1/4ชช

ใบเตย. 2ใบ ถ้าชอบสีเข้มๆ ก็เพิ่มเติมได้ค่ะ

วิธีทำ หั่นใบเตยปั่นพร้อมกะทิ กรอง2 ครั้ง ใส่ภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้

เติมน้ำตาลทรายและเกลือ คนให้น้ำตาลละลายใส่ข้าวเหนียว คนข้าวเหนียวให้เข้ากับกะทิ

ปิดฝาภาชนะ เข้าไมโครเวฟ 3 นาที. ครบกำหนดเวลา เอาออกมาคนเบาๆ พักไว้ให้เย็น

สูตรสังขยาแบบง่ายๆ ค่ะ

ไข่ไก่. 1ฟอง

ไข่เป็ด. 1ฟอง

น้ำตาลปี๊บ. 2ชต.

กะทิ. 1/4ถ้วย

ใบเตย. 2 ใบ

วิธีทำ. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ถ้วยใหญ่ๆ ขยำรวมกันกับใบเตย

จนเข้ากันประมาณ 5 นาที กรอง2 ครั้ง นำไปนึ่งไฟกลางประมาณ 10 นาที

เสร็จแย้วววววว ง่ายใช่มั้ยคะ อิอิ ขอให้อร่อยกับอาหารฝีมือตัวเองค่ะ

**ไม่ใช่แม่ครัวมืออาชีพ แค่รักในการทำอาหาร และมีความสุขทุกครั้งที่ได้ทำสิ่งที่ตัวเองรัก**

ขอบคุณครับ

ขอบคุณครับ

ขออนุญาตินำไปโพสต์นะคะ    ก้อมันน่าอร่อยฝุดๆๆ  ขอบคุณมากกกค่ะ

thank you

น่าทานมากเลยครับ แต่คงทำไม่เป็น

น่าทานมากเลย