บะหมี่หยกกับลาบเป็ดย่าง
สิ่งที่ต้องเตรียม | เนื้อเป็ดย่างสับหยาบ | 150 กรัม | | ข้าวคั่ว | 2 ช้อนโต๊ะ | | ต้นหอมซอย | 20 กรัม | | หอมแดงซอย | 20 กรัม | | ผักชีฝรั่งซอย | 20 กรัม | | พริกป่น | 2 ช้อนชา - 1 ช้อนโต๊ะ | | น้ำมะนาว | 3 ช้อนโต๊ะ | | น้ำปลา | 1 ช้อนโต๊ะ | | ซอสหอยนางรมสูตร 1 เข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์ | 1 ช้อนโต๊ะ | | บะหมี่หยก | 1 ก้อน | | พริกขี้หนูแห้ง สำหรับโรยหน้า |
| น้ำมันกระเทียมเจียว
|
|
วิธีทำ
ผสมเครื่องปรุงทุกชนิด เข้าด้วยกัน
ลวกบะหมี่หยกในน้ำเดือดจนสุก ตักใส่จานโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว
ตักลาบเป็ดย่างใส่ โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูแห้งทอด พร้อมรับประทาน
|