ขนมจีน

2 จับ

หมูยอหั่น

1/2 ถ้วย

กุนเชียงหั่น

1/2 ถ้วย

แครอทซอย

1/4 ถ้วย

ต้นหอมหั่นท่อน

1/4 ถ้วย

น้ำมันพืช

1 ช้อนโต๊ะ

ซอสผัด

2 ช้อนโต๊ะ

น้ำพริกเผา

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย

1 ช้อนชา

หมูหยอง

1/2 ถ้วย

พริกไทยเล็กน้อย ผักกาดหอมซอย

วิธีทำ
1. ผัดหมูยอกับกุนเชียงให้เหลือง
2. เติมเส้นขนมจีน และน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสผัด น้ำพริกเผาน้ำตาลทรายและพริกไทย ผัดให้เข้ากัน
3. เติมแครอทซอยและต้นหอมหั่นท่อน ผัดให้เข้ากัน จัดใส่จาน
4. โรยด้วยหมูหยอง เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมซอย