A: 9 วิธีทำไข่ตุ๋นสุดเทพ เมนูไข่อร่อยง่าย หลากหลายแบบ

Dew · 2014-6-19 13:20:32

1. ไข่ตุ๋นไมโครเวฟวุ้นเส้นหมูสับ เรามาเริ่มต้นทำไข่ตุ๋นแบบง่ายด้วยไมโครเวฟกันดีกว่าซึ่งสูตรนี้ใช้เวลาเพียงแค่ 10 นาทีเท่านั้นเองถ้าพร้อมแล้วก็ตามมาดูกันเลยว่า เมนูไข่ตุ๋นไมโครเวฟวุ้นเส้นหมูสับ จาก PHOLFOODMAFIAสมาชิกเว็บไซต์ยูทูบดอทคอม โดยฝีมือเชฟพล ตัณฑเสถียรว่าจะน่ากินและง่ายขนาดไหน และมีเคล็ดลับอย่างไรในการทำไข่ตุ๋นถ้วยนี้

สิ่งที่ต้องเตรียม

วุ้นเส้น 20 กรัม

รากผักชีซอย 1 ราก

กระเทียมไทยซอย 2 กลีบเล็ก

พริกไทยขาวเม็ด 1/2 ช้อนชา

เนื้อหมูบด 50กรัม

ซีอิ๊วขาว 4ช้อนชา

ไข่ไก่ 3 ฟอง

น้ำร้อน 1/2 ถ้วย

ต้นหอม และกระเทียมเจียวสำหรับแต่งหน้า

วิธีทำ แช่วุ้นเส้นทิ้งไว้จนนิ่มประมาณ 3 นาที จากนั้นใส่วุ้นเส้นที่นิ่มแล้วลงในถ้วยสำหรับเข้าไมโครเวฟ เตรียมไว้

ซอยรากผักชี และกระเทียมไทย ใส่ลงในครกตามด้วยพริกไทยขาวเม็ด โขลกให้ละเอียด ใส่เนื้อหมูบด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวคนผสมให้เข้ากัน

ตักส่วนผสมใส่ลงในอ่างผสม ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปตีผสมให้เนื้อหมูกระจายทั่วดี ส่น้ำร้อนลงในส่วนผสมไข่ ตีผสมจนเข้ากัน เทใส่ถ้วยปิดด้วยพลาสติกถนอมอาหาร ใช้มีดจิ้มให้เป็นรูเล็ก ๆ นำเข้าไมโครเวฟ ใช้กำลังไฟ 750 วัตต์ นานประมาณ 5 นาที นำออกจากเตา แต่งด้วยกระเทียมเจียวและต้นหอมซอย พร้อมเสริ์ฟ

ว้าว แล้วเราก็ได้เมนูไข่ตุ๋นแบบง่ายเว่อร์ไว้ทำกินเองที่บ้านแล้ว หรือจะลองดูวิธีทำแบบละเอียดก็คลิกเข้าไปดูกันต่อได้เลยจ้า

ขอขอบคุณ กระปุก