วันนี้เรามีเมนู"วุ้นถั่วลันเตา" เมนูขนมเพื่อสุขภาพมาฝากกัน รับรองว่าเมนูวันนี้ทำง่ายและได้คุณค่าแน่นอนเพราะในถั่วลันเตามีคุณค่าอาหารหลากหลาย ทั้งแคลเซียมฟอสฟอรัส วิตามิน และเกลือแร่ ทั้งยังมีโปรตีน และเบตาแคโรทีนสูงอีกด้วย ส่วนผสมก็ไม่เยอะแยะวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก ว่าแล้วก็ไปเตรียมของกันเลย

1.ถั่วลันเตา

2.เกลือ

3.นมข้นหวาน

4.ใบมินท์

5.ผงวุ้น

1.แกะถั่วลันเตาออกจากฝัก นำไปล้างให้สะอาดและนำไปต้มให้สุก

2.เมื่อถั่วสุกแล้วให้นำลงเครื่องปั่น ใส่เกลือลงไปเล็กน้อยตามด้วยนมข้นหวาน และใบมินท์

3.เมื่อปั่นได้ที่แล้ว นำส่วนผสมมากรองแล้วตั้งไฟอ่อน

4.ละลาย ผงวุ้นกับน้ำสะอาดเล็กน้อยก่อนนำไปผสมกับถั่วลันเตาที่ตั้งไฟไว้คนต่ออีก 3 -5 นาทียกลงรอให้วุ้นคลายความร้อนเล็กน้อยแล้วจึงตักใส่แม่พิมพ์

ขอขอบคุณที่นี่, 108 เฮลฟ์