A:สลัดโรลเวียดนามกับซอสถั่ว

Dew · โพสต์ 2017-8-5 13:18:07

สมาชิก kulasang.net เท่านั้นถึงจะสามารถเข้าเนื้อหาได้อย่างสมบูรณ์

คุณจำเป็นต้อง เข้าสู่ระบบ เพื่อดาวน์โหลดหรือดูไฟล์แนบนี้ คุณยังไม่มีบัญชีใช่ไหม? สมัครสมาชิก

x

ส่วนผสม สลัดโรลเวียดนาม
      • แป้งเปาะเปี๊ยะญวน 1 แผ่น
      • กุ้งลวก 3 ตัว
      • เส้นหมี่ Vermicelli (เส้นหมี่เวียดนาม) 1/4ถ้วย
      • ใบสะระแหน่ 2 ใบ
      • ใบโหระพา 2 ใบ
      • ผักชี 1 ต้น
      • แตงกวา (หั่นเป็นเส้น) 2ลูก
      • ต้นหอม 2 ต้น
      • ผักสลัด (แกะเป็นใบ) 1หัว

ส่วนผสม ซอสถั่ว

      • เนยถั่ว 3/4 ถ้วย
      • น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
      • ซอสฮอยซิน (Hoisin Sauce) 3 ช้อนโต๊ะ (ซอสที่นิยมไว้กินกับเฝอ)
      • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
      • ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนชา + 1/2ช้อนชา
      • น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ
      • ซอสพริก 2 ช้อนชา+1/4ช้อนชา
      • กระเทียมสับ 1 หัว
      • น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำซอสถั่ว

      • ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันเตรียมไว้

วิธีทำเวียดนามกับซอสถั่ว

         1. จุ่มแป้งเปาะเปี๊ยะญวนลงในน้ำร้อนประมาณ1 นาที หรือจนนุ่มจับมาวางลงบนภาชนะเรียบ
         2. วางเรียงกุ้งลงไปส่วนบนของแผ่นแป้งตามด้วยเส้นหมี่ ใบสะระแหน่ ใบโหระพา และผักชี
         3. วางแตงกวาและต้นหอมด้านบน-ล่างของเส้นหมี่วางผักสลัดลงไปด้านบน

ขอขอบคุณ กระปุก
         4. พับแผ่นแป้งด้านซ้ายและด้านขวาจากนั้นพับด้านล่างขึ้นมาแล้วม้วนไปจนสุด เสิร์ฟพร้อมซอสถั่ว

tar · โพสต์ 2021-9-25 18:47:11

ขอบคุณครับ

A:สลัดโรลเวียดนามกับซอสถั่ว

สมาชิก kulasang.net เท่านั้นถึงจะสามารถเข้าเนื้อหาได้อย่างสมบูรณ์

ตอบกระทู้

ห้องเพลงโพสต์ใหม่ล่าสุด